Opti 7 Digest ist eine komplexe Multi-Enzym-Mischung aus 7 pflanzlichen Verdauungsenzymen, die von dem renommierten Unternehmen Barentz mit Sitz in den Niederlanden hergestellt wird – ein weltweit führender Hersteller von pharmazeutischen und Lebensmittelrohstoffen. Sie enthält eine Vielzahl von Enzymen, die aus nicht-pathogenen Pilzen und Pflanzen synthetisiert werden und zu 100 % nicht tierischen Ursprungs sind. Dadurch sind sie resistenter gegenüber Magensäuren und wirken aktiv in einem breiteren pH-Bereich von 3,5-8,0 und bei Temperaturen von 35-40°C. Opti 7 Digest Enzyme enthalten die Enzyme: Lipase, Cellulase, Papain, Alpha-Amylase, Protease, Laktase, Bromelain. Unsere empfohlene tägliche Dosis entspricht der maximal empfohlenen Tagesdosis des Herstellers von Opti 7 Digest. Am besten nimmt man Verdauungsenzyme mit den Mahlzeiten ein.

Viele Verdauungsenzyme, wie Amylasen, Proteasen und Lipasen, werden von Mikroorganismen wie Bakterien und Pilzen produziert. Diese Mikroorganismen werden im großen Maßstab durch Fermentationsprozesse kultiviert. Mikroorganismen wie Aspergillus niger (Pilz) oder Bacillus subtilis (Bakterium) werden häufig zur Herstellung von Verdauungsenzymen verwendet, da sie große Mengen an Enzymen produzieren können. Die Mikroorganismen werden in Fermentationstanks unter kontrollierten Bedingungen (Temperatur, pH-Wert, Nährstoffe) kultiviert. Während der Fermentation produzieren die Mikroorganismen Enzyme, die in das Kulturmedium ausgeschieden werden. Nach der Fermentation wird das Kulturmedium verarbeitet, um die Mikroorganismen und Verunreinigungen zu entfernen. Die Enzyme werden durch Filtration und andere Trenntechniken isoliert. Die isolierten Enzyme werden konzentriert und dann durch Sprühtrocknung oder Lyophilisation getrocknet, um ein stabiles Pulver zu erhalten.

Einige Enzyme wie Bromelain und Papain werden aus pflanzlichen Quellen gewonnen. Bromelain wird aus den Stielen von Ananas gewonnen. Die Stiele werden zerkleinert und der Saft wird extrahiert. Der Saft, der Bromelain enthält, wird gefiltert und der Enzym wird durch Chromatographie konzentriert und gereinigt. Reines Bromelain wird getrocknet und zur Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln vorbereitet. Papain wird aus den unreifen Früchten der Papaya als Latexsaft gewonnen, der gefiltert und der Enzym isoliert und konzentriert wird. Reines Papain wird getrocknet und zur Verwendung vorbereitet. Laktase und Cellulase in Enzymes Opti 7 Digest werden aus mikrobiellen Quellen durch Fermentationsprozesse gewonnen. Diese Herstellungsweise ist effizient und ermöglicht die Produktion hochreiner und wirksamer Enzyme. Die durch Fermentation von Mikroorganismen gewonnene Laktase ist für Veganer und Vegetarier geeignet, da sie nicht tierischen Ursprungs ist.

Nach der Isolierung und Reinigung werden die Enzyme zu spezifischen Mischungen entsprechend der gewünschten Zusammensetzung des Nahrungsergänzungsmittels kombiniert. Verschiedene Enzyme werden in genauen Verhältnissen gemäß der Rezeptur von Enzymes Opti 7 Digest gemischt. Jede Phase der Herstellung unterliegt strengen Qualitätskontrollen, um die Reinheit, Wirksamkeit und Sicherheit des Endprodukts zu gewährleisten. Die Rohstoffe werden auf das Vorhandensein von Kontaminanten und die Konzentration der aktiven Bestandteile getestet. Die fertigen Produkte werden auf den Enzymgehalt, die mikrobiologische Reinheit und andere Qualitätsparameter getestet. Dieser Prozess gewährleistet, dass das Endprodukt von hoher Qualität und Reinheit ist.